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幼兒園防食物中毒應(yīng)急預(yù)案

時間：2024-07-25 11:46:47 115

　　在我們平凡的日常里，難免會有事故發(fā)生，為了降低事故后果，就有必要提前進行細(xì)致的應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備工作。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園防食物中毒應(yīng)急預(yù)案，希望能夠幫助到大家。

幼兒園防食物中毒應(yīng)急預(yù)案1

　　一、工作原則

　　沉著應(yīng)對，措施果斷，快速反映，高效處置。

　　預(yù)防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，警鐘長鳴，分級負(fù)責(zé)。

　　二、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組

　　組長：xx（園長）

　　副組長：xxx（后勤主任）

　　成員：xxx（保教主任）各班教師

　　三、工作職責(zé)

　　1、應(yīng)急組長負(fù)責(zé)全面工作，平時加強監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作，一旦發(fā)生食物中毒事件，負(fù)責(zé)組織搶救中毒患兒、安排檢查現(xiàn)場、調(diào)查事件的起因，負(fù)責(zé)安排善后工作。

　　2、副組長負(fù)責(zé)食堂的食物、食品安全檢查工作，并與當(dāng)?shù)胤酪卟块T聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻報告有關(guān)部門，對食堂的`食品展開全面檢查。

　　3、采購員把好食物“進口關(guān)”，堅決不購買腐爛變質(zhì)的物品，所有材料必須嚴(yán)格檢查登記后方能存入庫房。每日按要求認(rèn)真執(zhí)行“嘗菜制”，做好當(dāng)日記錄，并監(jiān)督食堂工作人員落實食物“留樣制”，當(dāng)日食物留存48小時，幼兒無異常情況后方能銷毀。

　　4、保育主任每周四對食堂實行大檢查制度，提出發(fā)現(xiàn)的問題，并責(zé)令限期整改，不定時進行抽查對出現(xiàn)的問題及時提出，確保幼兒安全。

　　5、食品衛(wèi)生管理員每天堅持衛(wèi)生、食品檢查，對發(fā)現(xiàn)的過期食品、有異味食品等及時報告以便銷毀。

　　6、各班班長、教師堅持每天的檢查與觀察制度，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決并報告幼兒園辦公室。

　　7、保教主任應(yīng)在發(fā)生中毒事件后第一時間內(nèi)了解事情的原委，如實向園長匯報，并協(xié)助做好媒體的接待，最大程度地消除負(fù)面影響。

　　四、應(yīng)急處理

　　一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案：

　　1、副組長迅速與急救中心聯(lián)系，把中毒的幼兒送往醫(yī)院進行搶救，確保在第一時間保證幼兒的生命安全。同時在第一時間通知上級主管領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生監(jiān)督所。（急救中心電話：120）

　　2、及時與幼兒家長聯(lián)系，處理好善后工作，確保幼兒園教育教學(xué)正常進行。

幼兒園防食物中毒應(yīng)急預(yù)案2

　　一、應(yīng)急處

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